Die Weide (in Spanien) oder Montados (in Portugal) ist ein weltweit einzigartiges natürliches Ökosystem. Weltweit gibt es etwa 2 Millionen Hektar Korkeichen und Korkeichenwiesen. Portugal bedeckt 34 % der Erdoberfläche, gefolgt von Spanien (27 %), Marokko (18 %) und Algerien (11 %). Die Korkeiche ist der Nationalbaum Portugals und seit dem Mittelalter gesetzlich geschützt. Portugal macht mindestens 50 % des weltweiten Korkmarktes aus.
Die Geschichte des Korks
Diese Korkeichen wurden erstmals von den Iberern, den Ureinwohnern der iberischen Halbinsel, ab der Bronzezeit verwendet. Sie werden seit mindestens 7000 v. Chr. (in der Nähe der megalithischen Stätte von Almendres) unter anderem von den Lusitanern und den Tartess verwendet. Diese Orte sind Zeugen einer der größten sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Veränderungen der Menschheitsgeschichte. Übergang von Jägern und Sammlern zu Hirtenbauern. Die Idee, nicht nur Tiere und Pflanzen, sondern auch Landschaften zu domestizieren und zu kontrollieren.
Das Wissen um die Verwendung von Kork als Korken zur Konservierung von Wein ist seit der Zeit des Römischen Reiches bekannt. Sie waren große Kenner des Weins, seiner Geheimnisse, aphrodisischen und berauschenden Wirkungen. Um die Amphoren zu bedecken, verwendeten sie ein Stück Korkeichenrinde, das in Pech oder Harz gewickelt war.
Viel später, im 18. Jahrhundert, nutzte Dom Pierre Pérignon den Korken für einen anderen Zweck, um seine neue Erfindung, den Champagner, aufzubewahren. In jüngster Zeit haben die Textil- und Baubranche und sogar die Luft- und Raumfahrtindustrie Kork für seine Vorteile verwendet.
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